Un seul plat par jour, mais toujours une fête.
Avant hier à la maison familiale, nous mangions avec les doigts la murène frite, hier pendant que certains se délectaient d’oursins à la becquée, je dégustais une délicieuse garoupa grillée au barbecue sur les rochers. Aujourd’hui, c’est cachupa à la table blanche d’un notable. Demain, à peine remontés de l’océan, ce sera les inattendues pastels avant la murène au piri-piri entre amis et après demain, le Yassa nous réjouira avec quelques rythmes au bord de l’assiette.
Garoupa fraichement pêchée (Mérou à points bleus) – L’île (Juillet 2011)
Les jours se suivent et ne se ressemblent décidément pas … sur L’île.
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