Dans ma jeunesse (merde, ce n’est pas si loin que ça) j’aimais bien le cours de ‘Management de la Qualité’, où les projets à plusieurs étaient prétexte à l’utilisation des Ishikawa, Pareto, schémas fonctionnels et autre Six Sigma, sans parler des 8D et 5W (ou QQOQCCP) …
C’était notamment, l’occasion de rédiger de fausses lettres incendiaires et loufoques de pseudo-consommateurs énervés !
Les fabricants de jambon de Bayonne, de jambon sec de Savoie ou italien, auraient-ils séché leurs cours de qualité pour invariablement insérer une feuille anti-adhérente de la demi-largeur du jambon entre chaque tranche.
Il est certes toujours aisé de commencer à séparer 2 tranches. Mais le consommateur finit, à coup sûr, par ne récupérer que la moitié de la dite tranche ! Le reste est toujours collé à la tranche du dessous qu’il massacre en s’acharnant sur celle qu’il voudrait bien engloutir.
C’est vraiment mal fait la vie l’industrie alimentaire !
Qu’une solution : tant qu’ils ne seront pas allés en cours de mise à niveau ‘Qualité’, autant prendre son jambon sec à la coupe …
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