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Étiquette : Nutrition

Assiette tous risques

Ce soir, 28 Juin 2010, 20h35, sur France 3, Pièces à Conviction fournit les résultats d’une enquête particulièrement inquiétante : Manger peut nuire à la santé ! « Pièces à conviction a enquêté sur la production des principaux aliments que nous consommons, et sur l’efficacité des contrôles censés protéger notre santé. »…

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Tous comptes faits – Les coulisses de la grande distribution

« Tous comptes faits », documentaire d’Agnès Denis, réalisé à partir du livre de Christian Jacquiau « Les coulisses de la grande distribution », propose un décryptage de ces rapports compliqués entre producteurs et grandes enseignes de la distribution : les fameuses centrales d’achats des grands hypermarchés, les 7 ou 8 enseignes qui font la pluie et le beau temps en amont chez les producteurs et fabricants, mais aussi en aval chez les consommateurs.

Le film insiste particulièrement sur le travail et la vie des producteurs, s’appuyant sur les propos de responsables de la grande distribution, d’élus et de citoyens,

Il fut diffusé le 7 février à 0h55 et le 10 février 2009 à 3h40 sur France 3 …
Pourquoi une exposition si minimaliste ?

Réalise-t-on ce qu’induisent nos comportements d’acheteur ?

Partie 1/3

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On ne trouve dans l’eau du robinet … que ce que l’on y cherche !

Il y a un peu moins d’un an, le WWF et David Servan-Schreiber alertaient l’opinion sur l’impact de la consommation d’eau du robinet sur la santé … Voir Eau du robinet … enfin des voix qui portent. Voilà que Sophie Le Gall, réalisatrice du documentaire d’investigation Du poison dans l’eau…

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Eau du robinet … enfin des voix qui portent.

Une centaine d’articles scientifiques passés en revue, 40 experts interrogés établissent des liens entre cancer et polluants de l’eau. Pesticides, nitrates, métaux lourds, médicaments… Même si l’eau du robinet est en général de bonne qualité, en France, (si l’on prend comme critères d’évaluation les normes règlementaires), le WWF et David…

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To be fit …

Je sais pourquoi les salades de chou ou de cèleri cru râpé sont diététiques … … parce que même en passant une éternité à table, au final, le temps de tout mâcher, on a mangé quedal !

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Biberon Toxique … La polémique enfle.

Quand une étude « fiable » contredit une autre étude « fiable » … Quand des parlementaires américains déposent (13 mars 2009) une proposition de loi pour interdire les récipients alimentaires fabriqués avec du Bisphénol-A … Quand les six plus gros fabricants de biberons ont renoncé à la vente des produits contenant du Bisphénol-A…

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Votre mission, si vous l’acceptez …

… est de choisir des oeufs de poules qui courent. Produit par la Protection Mondiale des Animaux de Ferme, ce film passera pendant une année au  Kinépolis de Metz. Pour plus d’info, voir Respectons les Galinacés. *************** Illustration Margaux Motin : http://margauxmotin.typepad.fr/margaux_motin/2017/03/le-saviez-vous.html

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4ème Semaine sans pesticides ! C’est maintenant …

Organisée par l’Action Citoyenne pour une Alternative aux Pesticides « La Semaine pour les Alternatives aux Pesticides, un évènement issu de la société civile qui chaque année prend de l’ampleur et s’étend hors de nos frontières.  Du 20 au 30 mars, de multiples acteurs prouvent qu’on peut et qu’on doit se…

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L’habit ne fait pas le moine.

Des tas de produits BIO fleurissent sur les rayons des supermarchés. BIO d’accord mais sous quelles certifications, labels, marques, contraintes, normes ? Quelles sont les certifications associées à l’Agriculture Biologique ? On retrouve la très célèbre certification française AB, qui garantit, par des organismes de certification indépendants, à la fois…

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Biberon Toxique … enfin la relève !

Comme l’étiquetage des emballages n’est pas forcément explicite sur la matière première des baby bottles, repérez le triangle de recyclage sur le fond. Si vous voulez évitez les biberons en polycarbonate, n’achetez pas les produits portant les lettres « PC » ou le chiffre « 7 » inscrits à l’intérieur du triangle de recyclage.…

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AMAP Pain

Après l’AMAP Légumes, voici celle du pain qui devrait commencer début Avril ! Une jeune nana utilise les céréales que son père produit, en deuxième année de conversion, pour obtenir par elle-même, sa farine et travailler ses pains. Créer sa propre opportunité. Ça me plait bien ! Notre premier pain…

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Biberon Toxique

Début février 2008, une étude « Bisphenol-A leaching from popular Baby Bottles » enflamme le Canada. Sujet : la migration dans le lait de Bisphénol A, contenu dans le polycarbonate de certains biberons, notamment après chauffage au micro-onde. Alors que les spécialistes outre-Atlantique conseillent d’ores et déjà de privilégier les modèles en…

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